Rulou cu pateu de ficat
- rulouri din foietaj - 10 bucati
- pateu din ficat - 200 g
Operatii pregatitoare:
Rulourile din foietaj si pateul de ficat se prepara, folosind retetele respective.
Tehnica prepararii:
Rulourile se umplu cu pateu din ficat, cu ajutorul unui pos prevazut cu dui.
Prezentarea si servirea:
Rulourile se prezinta pe platou sau farfurie. Se servesc reci.